Тушеная картошка со свининой на сковороде

Тушеная картошка со свининой на сковороде

Name: Тушеная картошка со свининой на сковороде
Yield: 6 порций
Ingredients: Свинина; Картофель очищенный; Лук репчатый; Чеснок; Соевый соус классический; Растительное масло; Морковь; Сливочное масло; Мука; Вода; Соль; Смесь перцев и пряностей

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Полина🤎

Получилось безумно вкусно) Спасибо за вдохновение)

Добавить
фотоотзыв

Автор Ирина Пронько

#премиявторыеблюда Бывает так, что есть возможность приготовить ужин только на...

60 минут

6 порций

Ингредиенты

Свинина 450 гр.
Картофель очищенный 660 гр.
Лук репчатый 200 гр.
Чеснок 20 гр.
Соевый соус классический 30 гр.
Растительное масло 2 ст. ложки
Морковь 1 шт.
Сливочное масло 20 гр.
Мука 1 ст. ложка
Вода 400 мл.
Соль по вкусу
Смесь перцев и пряностей

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

138

человек планируют готовить

Приготовить все ингредиенты. Мясо, картофель, лук, чеснок, соевый соус, специи, сливочное масло, растительное масло, воду, муку, морковь и соль.

Свинину помыть, нарезать соломкой и обжарить на растительном масле.

Как только выпарится жидкость, выделяемая мясом и появиться золотистая корочка, добавить соевый классический соус.

Лук репчатый и чеснок очистить, помыть и нарезать. Как только мясо впитает соус, добавить лук и чеснок, перемешать и жарить на медленном огне пока лук не станет золотистым.

Как только лук станет золотистым, добавляем морковь. Морковь предварительно почистить, помыть и натереть на крупной тёрке. Я использовала замороженную. Перемешиваем и обжариваем.

Как только морковь слегка обжарится, добавляем сливочное масло и муку. Обжариваем, добавляем специи и воду, перемешиваем все ингредиенты и тушим 15 минут.