Тушеная картошка со свининой

Режем лук мелко и отправляем жариться.

Нарезаем свинину кубиками потолще. Как только лук начнёт менять цвет. Отделите половину лука в тарелку. К жареному луку добавляем свинину и жарим на среднем огне. Помешивая временами.

Теперь берём нашу картошечку. Моем, чистим и нарезаем.

Картошку ставим тушиться на огонь. Когда картошка будет полуготовая. Добавляем лук и любимые специи. Накрываем крышкой и дотушиваем. В картошечку добавьте сока который даёт свинина для вкуснейшего запаха.

Свинина когда помягчает. Сделайте газ побольше дайте ей прожариться. Чтобы сок ушёл, а на свинине появилась корочка.

Блюдо готово ✅ Не соединяйте вместе. Сначала положите в тарелочку картошечки, а сверху свининку. Украсьте укропчиком. Подавайте с овощами. Приятного Вам аппетита).