Ужин Паста

Паста с фаршем и шампиньонами, ужин на скорую руку

Паста с фаршем и шампиньонами, ужин на скорую руку

Name: Паста с фаршем и шампиньонами, ужин на скорую руку
Yield: 3-4 порции
Ingredients: пасты (я использую Barilla Bavette n.13, плоская); Грибы (я использую шампиньоны, но можете использовать любые другие); фарша (свиной-говяжий, можно куриный); средние луковицы; жидких сливок; Подсолнечное масло (или оливковое, кому как); Соль; Итальянские травы (по желанию); Твердый сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория Фатхутдинова

Вкусное и простое блюдо на скорую руку. Подойдет для ужина после работы, когда не...

3-4 порции

Ингредиенты

пасты (я использую Barilla Bavette n.13, плоская) 300 грамм
Грибы (я использую шампиньоны, но можете использовать любые другие) 300 грамм
фарша (свиной-говяжий, можно куриный) 250 грамм
средние луковицы 1-2
жидких сливок Пачка
Подсолнечное масло (или оливковое, кому как)
Соль по вкусу
Итальянские травы (по желанию)
Твердый сыр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук и грибы накрошить. Пасту заранее отварить до состояния "Al dente".

Лук поджарить на подсолнечном масле до золотистой корочки. Добавить грибы и жарить их минут 5, пока не испарится почти весь сок с грибов.

К грибам и луку добавить фарш и жарить его до готовности (еще минут 10). Здесь можно добавить соль и итальянские травы по вкусу.

К полученной смеси добавить отваренную пасту, перемешать и жарить минуты 2-3. Залить сливками и довести их до кипячения. Кипятить 1 минуту. Сыр натереть на тёрке.

Блюдо готово. Сверху посыпать сыром. Лучше его скушать все сразу, потому что если оно постоит несколько часов, сливки впитаются в пасту и блюдо будет уже не таким красивым, но вкус не изменится.