Томатный соус для пасты из КРЕСТНОГО ОТЦА
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Сизова🔥
#кинорецепт #паста #италия
3 порции
Ингредиенты
- пасты 250 г
- фарша/фрикаделек/колбасок (сальсичча) 300 г
- томатной пасты 80 г
- крупных томата 4
- луковица 1
- чеснока 2-3 зубчика
- ч. л.орегано 1
- красного сухого вина 100 мл
- оливковое масло, соль, сахар, чёрный перец
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
В оливковом масле поджариваем мелко нарезанный лук и крупно нарезанный чеснок.
2
Добавляем тефтели/фарш и обжариваем ещё 5-7 мин, пока не подрумянится.
3
Помидоры очистить от кожуры (для этого залить их кипятком на 1 минуту, а затем кожуру очень легко снять). Добавляем очищенные помидоры в сковороду и разминаем их вилкой. Как только они начнут нагреваться, их будет легче разминать.
4
Добавляем томатную пасту и орегано. Доводим до кипения и готовим ~15 минут, периодически помешивая. (Должно немного булькать все время).
5
За это время отвариваем пасту (спагетти или другой вид длинной пасты).
6
К соусу добавляем вино, немного соли и сахара (1 ч.л.), готовим ещё 5 минут.
Всегда ПРОБУЙТЕ на вкус во время готовки! Может нужно немного подсолить или подсладить🤔?
Выкладываем горячий соус на спагетти. Готово!✅
Видео приготовления в inst: julia.pastries
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831833
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!