Каннеллони - Томате - Моцарелла

Name: Каннеллони - Томате - Моцарелла
Yield: 4-6 порций
Ingredients: помидорок черри 250 гр; шариков моцареллы 250 гр; каннеллони трубочки; тёртого сыра 100 гр; Для соуса; Фарша любого 500 гр; Болгарского перца 1/2; Средняя луковица 1; Чеснока 1-2 зубчика; Томатный соус с травами 100 - 150 гр; Пасты из перца 1 ч.л; Соль, перец чёрный, сахар по вкусу; Зелень: петрушка, зелёный лук, орегано, любисток; И оливковая трава, также все по вкусу и по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Alla Reisich

#непп Хочу поделиться с вами очень интересным рецептом канелонни. Готовятся они...

2 часа

4-6 порций

Ингредиенты

помидорок черри 250 гр

шариков моцареллы 250 гр

каннеллони трубочки

тёртого сыра 100 гр

Для соуса

Фарша любого 500 гр

Болгарского перца 1/2

Средняя луковица 1

Чеснока 1-2 зубчика

Томатный соус с травами 100 - 150 гр

Пасты из перца 1 ч.л

Соль, перец чёрный, сахар по вкусу

Зелень: петрушка, зелёный лук, орегано, любисток

И оливковая трава, также все по вкусу и по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить все ингредиенты.

Трубочки каннеллони начинить помидорами черри и шариками моцареллы. Если помидорки большеватые как в моём случае, то их можно располовинить. Переложить трубочки в форму для запекания предварительно смазанную оливковым маслом.

Для соуса :Овощи мелко порезать, фарш обжарить на раст масле до румянца приправив солью и перцем, затем добавить овощи, чеснок (я брала запечённый, остался со вчерашнего).

И всё вместе ещё обжариваем пару минут.

Затем добавляем пасту из перцев, томатный соус, специи и немного воды или бульона регулируя густоту соуса. Как соус закипит, выключаем огонь и добавляем мелко рубленую зелень, перемешиваем и соус готов.

Заливаем соусом наши каннеллони и оставляем на 30 минут отдохнуть, чтобы трубочки немного потянулись влагой.

По истечении времени, посыпаем сыром, немного украшаем но можно и без этого и запекаем в духовке при температуре 160 градусов режим конвекции 45 минут (зависит от духовки).