Каннеллони с мясом и моцареллой

Name: Каннеллони с мясом и моцареллой
Yield: 3 порции
Ingredients: макарон каннеллони; фарша говядина + свинина; шарик рассольной моцареллы; Половина банки протертых помидоров; греческого йогурта (не обязательно); Приправы для итальянской кухни «тоскана) - можно заменить другими любыми травами, в идеале сушеным базиликом; Соль; Черный молотый перец; кипятка; яйцо; чеснока; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра 🫐

Увидела в магазине каннеллони и над моей головой сразу загорелась воображаемая лампочка...

45 минут

3 порции

Ингредиенты

макарон каннеллони 12 шт

фарша говядина + свинина 300 грамм

шарик рассольной моцареллы 1

Половина банки протертых помидоров

греческого йогурта (не обязательно) 5 ч. л.

Приправы для итальянской кухни «тоскана) - можно заменить другими любыми травами, в идеале сушеным базиликом

Соль

Черный молотый перец

кипятка 0,5 стакана

яйцо 1

чеснока 2 зубка

Растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В фарш добавить яйцо, раздавить чеснок, посолить и поперчить. Все тщательно смешать руками.

Сыр нарезать средними кубиками. Сырые макароны начинить чередуя фаршем и сыром. Сделайте так, чтобы с двух концов был именно фарш, иначе сыр весь вытечет в первую очередь.

Сковороду залить растительным маслом так, чтобы оно покрывало дно и выложить макароны. Затем включить медленный огонь и прокалить макароны буквально 30 секунд.