Каннеллони с яйцом, ветчиной и сыром под сливочным соусом

Отварить каннеллони до состояния аль-денте (около 5-7 минут) - смотрите рекомендации на упаковке ваших макарон.

Пока варятся каннеллони яйцо, сыр (я брала сулугуни) и ветчину натереть на крупной или средней терке. Добавить столовую ложку майонеза и перемешать.

Готовые каннеллони опустить в холодную воду! Включить духовку на разогрев до 180-200°С.

Сливки вылить на сковороду, добавить соль, специи (я добавила базилик и орегано) и на среднем огне готовить до консистенции жидкой сметаны.

Пока готовится сливочный соус, наполнить каннеллони начинкой. На 5 штук как раз хватает указанных ингредиентов, от края до края.

Выложить каннеллони в форму для запекания, сверху полить соусом и выпекать в духовке минут 15-20 при температуре 180-200°С.