Каннеллони с начинкой

Прежде чем начинять наши ракушки, нужно проварить их буквально 1 минуту, затем обдать их холодной водой.

Делаем начинку: смешиваем фарш, 1 яйцо, пару столовых ложек майонеза, тёртую морковку и мелко порезанный лук. Все хорошенько перемешиваем, добавляет соль и специи по вкусу.

Начиняем наши ракушки. У меня осталось их мало с последнего раза, поэтому я пустила в дело ещё и яичную вермишель (минуту проварила и из остатков фарша сделала небольшие котлетки и выложила сверху)

Выкладываем наше творение на сковороду и заливаем томатным соусом (вода+томатная паста) чтобы наши вермишельки были полностью покрыты им.

Варить примерно минут 20-30. Готово!)))