Паста Каннеллони

Каннеллони с фаршем и грибами

Name: Каннеллони с фаршем и грибами
Ingredients: * фарша (я использовала курицу+говядину); * луковица; * оливковое масло; * грибы; * соль; перец; * зелень; соус бешамель; * молока; * сливочного масла; * .ложки муки; * сыра (пармезан); * мускатный орех(пол чайной ложечки); * перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Ингредиенты

* фарша (я использовала курицу+говядину) 300 г

* луковица 1

* оливковое масло

* грибы

* соль

перец

* зелень

соус бешамель

* молока 500 г

* сливочного масла 50 г

* .ложки муки 2 стакан

* сыра (пармезан) 300 г

* мускатный орех(пол чайной ложечки)

* перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

218

человек планируют готовить

Каннелли

Кедровые орешки

В нагретую кастрюльку положить сливочное масло,растопить,затем добавить муку и поджаривать минуты 2 постоянно помешивая.

Затем добавить молоко,снова постоянно помешивать чтобы не было комочков,варить пока молоко слегка не загустеет,затем положить специи и в конце сыр,снова помешивая варить пока сыр не растопится.

Все соус готов.

У кого все таки есть комочки не страшно можно соус процедить через сито.

Все просто : мясо и грибы обжариваем,наполняем каннеллони и выгладываем в противень.

Сверху посыпаем слегка сыром.

Выпекаем 30 мин.

...