Паста Каннеллони

Каннеллони с рикоттой и шпинатом

Name: Каннеллони с рикоттой и шпинатом
Yield: 4-6 порций
Ingredients: Каннеллони; Сыр рикотта; Сыр; Томаты в собственном соку; Шпинат; Масло сливочное; Молоко; Мука; Мускатный орех; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Андрей Федоров pushkinbl_food

#foodart #шефповар #вкусно #еда #повар #готовимдома #рецепты #фоторецепты #follow...

~ 1 час

4-6 порций

Ингредиенты

Каннеллони 12 шт

Сыр рикотта 600 г

Сыр 100 г

Томаты в собственном соку 150 г

Шпинат 400 г

Масло сливочное 40 г

Молоко 800 мл

Мука 40 г

Мускатный орех щепотка

Соль, перец по вкус

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Шпинат ошпарьте, подсушите, мелко нарежьте и положите в тарелку, добавьте сыр рикотта. Добавьте натёртый твёрдый сыр, мускатный орех и тщательно перемешайте.

Начините полученной смесью Каннеллони.

Доведите молоко до кипения. В отдельной кастрюле растопите масло и добавьте муку, помешивайте несколько минут. Влейте в смесь молоко, и держите на плите, постоянно помешивая, до получения густого соуса.

Распределите часть соуса по противню, выложите Каннеллони, сверху залейте оставшимся соусом. Выложите сверху несколько ложек протертых томатов, посыпьте натёртым сыром. Поставьте Каннеллони в духовку и запекайте около 30-40 минут при 180° С.