Каннеллони 🍝
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лера Валерия
1 ч.
12 шт.
Ингредиенты
- паста каннеллони 12 шт.
- фарша 300 г
- лук 1 шт.
- помидоры 2-3 шт.
- шампиньоны 150 г
- сыр 100-150 г
- мука 35 г
- молоко 800 мл
- сливочного масла 50 г
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Репчатый лук мелко нарезать.
2
Свежие или консервированные помидоры вымыть и пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.
3
Шампиньоны порезать тонкими ломтиками.
4
В разогретом растительном масле обжарить мелко нарезанный лук. К обжаренному луку добавить шампиньоны и обжарить грибы 5 минут. Добавить мясной фарш, посолить, поперчить и жарить, периодически помешивая, до готовности.
5
За 5-7 минут до готовности, добавить в сковороду с фаршем измельченные помидоры, хорошо перемешать и тушить, пока помидорный сок слегка не выкипит и смесь в сковороде не загустеет.
6
Начинку остудить, добавить тертый на крупной терке сыр и перемешать (можно добавить мелко порезанный кубиками копченый окорок).
7
В толстостенной посуде или на сковороде растопить сливочное масло, затем добавить муку, подогретое молоко и приготовить соус бешамель.
8
Форму для запекания смазать сливочным маслом и обсыпать панировочными сухарями. Каннеллони наполнить фаршем и выложить в форму для запекания.
9
Сверху полить каннеллони соусом бешамель, накрыть крышкой или фольгой и поставить в духовку на 35–40 минут при температуре 160-180 градусов.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881413
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!