Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Каннеллони с фаршем под сырной корочкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Михалёва ✔️ Амбассадор
Каннеллони - макаронные изделия в виде трубочек. Их заполняют различными начинками:...
1 час
4
2
Ингредиенты
- Паста каннеллони 12-14 шт
- Фарш домашний (говядина + свинина) 500 г
- Лук репчатый 1 шт
- Сыр сливочный (например, Almette) 1 ст. л. с горкой
- Чеснок 2 зубчика
- Соус
- Томаты протёртые 450-500 мл
- Чеснок 2 зубчика
- Петрушка или базилик
- Вода 150 мл
- Сыр тёртый 200 г
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Лук нарежьте небольшими кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
Добавьте фарш, готовьте минут 7. Затем добавьте измельчённый чеснок, специи, посолите и готовьте 5 минут.
Выключите плиту, добавьте сливочный сыр и перемешайте.
2
Для соуса в сотейнике разогрейте 1 ст.л. растительного масла, добавьте протёртые томаты, на небольшом огне доведите до лёгкого кипения, добавьте измельчённый чеснок, зелень, специи, соль, немного сахара или сладкого Чили соуса (чтобы убрать кислинку помидоров) и 150 мл воды. Готовьте минут 5, чтобы все вкусы "подружились".
3
Начините фаршем каннеллони. Для облегчения этого процесса, выложите фарш в кондитерский мешок, обрежьте кончик так, чтобы он был чуть меньше диаметра трубочек каннеллони.
4
На дно формы вылейте 1/3 соуса, выложите каннеллони в один слой и залейте оставшимся соусом.
5
Накройте фольгой и запекайте примерно 30 минут при 200 градусах, затем снимите фольгу, посыпьте сыром и готовьте ещё 10 минут до красивой корочки.
Приятного аппетита 🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831876
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
2
0
0
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
