Фаршированные каннеллони, запеченные с сыром

Отварить макароны в течение 5 минут, промыть водой.

Лук и огурцы нарезать кубиком, морковь и сыр натереть на крупной терке. Смешать овощи, фарш, зелень, специи.

Для соуса измельчить в блендере помидоры, чеснок, зелень. Добавить соевый соус и майонез, хорошо перемешать.

Начинить макароны, выложить в смазанную малом форму, на них выложить 2/3 сыра, залить соусом. Накрыть фольгой и отправить в духовку на 40 минут при 180 градусах.

За 5 минут до готовности снять фольгу и выложить оставшийся сыр.