Паста Каннеллони

Каннеллони со шпинатом и рикоттой

Name: Каннеллони со шпинатом и рикоттой
Ingredients: каннеллони; свежего шпината; рикотты; яйцо; пармезана; моцареллы (можно любого сыра); лук; чеснока; соуса Долмио (Маринара); мускатного ореха; петрушки; соль; перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда

#бодипозитив Вкусный и полезный итальянский ужин. Пробуйте!

45 минут

Ингредиенты

каннеллони 10

свежего шпината 2 уп.

рикотты 1 уп.

яйцо 1

пармезана 20 гр

моцареллы (можно любого сыра) 100 гр

лук 1

чеснока 2 зуб.

соуса Долмио (Маринара) 1 б.

мускатного ореха 1 ч.л.

петрушки 2 ст.л.

соль

перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Разогреть в сковороде 1 ст.л. растительного масла и закинуть шпинат. Потушить 5 мин. Немного остудить.

Мелко нарезать лук и чеснок. Обжарить 5 мин в той же сковороде, где тушился шпинат. Добавить Долмио, петрушку, соль, перец по вкусу и варить 15 мин.

Шпинат измельчить в чаше блендера. Добавить яйцо, рикотту, мелко натертый пармезан, мускатный орет, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать.

Опустить каннеллони на 5 мин в кипяток. С помощью кондитерского шприца наполнить каждую трубочку шпинатной начинкой.

В форму для запекания выложить 2 ст.л. томатного соуса. Распределить по форме. Выложить каннеллони. Полить сверху остальным соусом. Запекать 35 мин при 180°.