Каннеллони с фаршем

Name: Каннеллони с фаршем
Ingredients: фарша (у меня куриный); средняя головка лука; средняя морковь; чеснока; каннеллони; томатной пасты; сливочного масла; муки; молока; сыра моцарелла; брынзы; твердого сыра; Соль, перец, хмеле-сунели, сушенный мускатный орех

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна

#ГотовимсКузей #Готовимбыстро #Готовимвкусно #Еда #Кухня #Готовимдома...

Ингредиенты

фарша (у меня куриный) 400-500 г

средняя головка лука 1

средняя морковь 1

чеснока 2 зубчика

каннеллони 1 пачка

томатной пасты 2 столовые ложки

сливочного масла 100 г

муки 2 столовые ложки

молока 100 мл

сыра моцарелла 50 г

брынзы 30 г

твердого сыра 70 г

Соль, перец, хмеле-сунели, сушенный мускатный орех

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1. На разогретую сковородку выкладываем мелко нарезанный лук с тертым чесноком. Обжариваем 2-3 минуты. Далее добавляем тертую морковь. Обжариваем 5-7 минут. Выкладываем фарш. Солим, перчим, добавляем хмеле-сунели и томатную пасту. Тушим 7-10 минут.

2. Наполняем каннеллони фаршем. Не очень плотно, чтоб каннеллони не порвались. Выкладываем каннеллони в форму для выпекания.

3. В кастрюлю кладем сливочное масло. Как только оно растопится добавляем муку, и хорошо перемешиваем. Далее вливаем молоко. Солим, перчим и добавляем щепотку мускатного ореха. Все хорошо перемешиваем до того как соус начнет загустевать. Далее соусом поливаем наши каннеллони.

4. Сверху посыпаем тертой брынзой и моцарелла, и твердым сыром. Ставим в духовку на 180 градусов на 15-20 минут.

...