Мясной руллеттонни

Name: Мясной руллеттонни
Ingredients: фарша; лук; картошка; яйца; батон; молоко; соль; перец черный; перец красный; зелень; чеснока; каннеллони; лук; шампиньонов; сыр; майонез; соцветия брокколи; морковь; раст масло; специи; бекон; кетчуп; дижонская горчица; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталия Кульбацкая ✈

#календарь Я хотела приготовить на ужин каннеллони с фаршем, муж хотел мясной рулет......

Ингредиенты

фарша 700 гр
лук 1
картошка 1
яйца 2
батон
молоко
соль
перец черный
перец красный
зелень
чеснока 3 зубчика
каннеллони 15 шт
лук 1
шампиньонов 180 гр
сыр
майонез
соцветия брокколи 3 шт
морковь 1
раст масло
специи
бекон
кетчуп
дижонская горчица
сахара 0,5 ч л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

1 лук мелко режем и обжариваем на раст масле, добавляем мелко нарезанные грибы и специи. Обжариваем всё до золотистого цвета. Затем добавляем морковь и брокколи. Брокколи разбираем на мелкие соцветия. Перемешиваем. Добавляем майонез и тушим минут 7. Добавляем тертый сыр, даем ему расплавиться. Перемешиваем, снимаем с огня. Даем остыть. Фаршируем этим соусом каннеллони.

Измельчаем 1 лук, чеснок, зелень, батон замоченный в молоке, картошку в измельчителе. Добавляем в фарш, солим, перчим, хорошо перемешиваем. На доску кладем пленку. На пленку кладем половину фарша, на фарш кладем каннеллони (можно выкладывать сразу в форму). Сверху присыпаем сыром.

Кладем поверх каннеллони с сыром вторую часть фарша. Перекладываем рулет в форму, смазанную маслом. Сверху обкладываем наш рулет любительским беконом (Мираторг). Смешиваем в равных долях кетчуп и горчицу, добавляем сахар, перемешиваем. Этим соусом обмазываем рулет.