Каннелони с говяжьим фаршем

Очистить лук, подготовить ингредиенты для жарки фарша.

Лук и чеснок порезать кубиками и обжарить до золотистости на сковороде. Добавить фарш.

Перемешать и жарить несколько минут. После чего добавить томатную пасту, специи.

Тушить несколько минут и оставить до легкого остывания,чтобы можно было комфортно начинять фаршем канелони. Делаем соус. Смешиваем кисло-сладкий соус 2-ст.л с соусом чили 1-2ст.л и сметаной 2ст.л, добавляем немного специй и воду. Количество воды зависит от посуды, в которой будет готовиться блюдо. Главное, чтобы разведенный соус покрыл канелони с фаршем.

Начиняем канелони ложкой и заливаем соусом. Я тушила в глубокой сковороде без ручек в духовке 12-15 минут при температуре 180 градусов. Но советую следить за блюдом, чтобы трубочки всегда были под соусом, иначе сверху они будут слегка твердые, но это не помешает им быть очень вкусными. Можно во время готовки один раз перевернуть аккуратно. У меня вышло 13 трубочек на 500 грамм фарша. На фото видны в соусе кусочки овощей, это овощи из кисло-сладкого соуса.