Каннеллони домашние

Name: Каннеллони домашние
Yield: 4-6 порций
Ingredients: фарша любого; средней луковицы; чеснока; пасты из помидоров и перца; тёртого пармезана; прованских трав; мороженой петрушки; Соль, перец, паприка сладкая; воды; тёртого сыра; Для соуса; средней луковицы; болгарский перец; пасты из помидоров и перца; парики сладкой; томатов в собственном соку кусочками; муки; Вода; Соль, перец чёрный, лавровый лист; Зелень прованских трав; тёртого пармезана

Рецепт с фото пошаговый

Автор Alla Reisich

Каннеллони это итальянская паста в виде трубочки. Готовят их с любой начинкой. Но этот...

2 часа

4-6 порций

Ингредиенты

фарша любого 500 гр

средней луковицы 1/2

чеснока 2 зубчика

пасты из помидоров и перца 1 ч.л

тёртого пармезана 1 ст.л

прованских трав 1 ч.л

мороженой петрушки 1 ст.л

Соль, перец, паприка сладкая по вкусу

воды 50 мл

тёртого сыра 100 гр

Для соуса

средней луковицы 1/2

болгарский перец 1

пасты из помидоров и перца 1 ч.л

парики сладкой 1 ч.л

томатов в собственном соку кусочками 100 гр

муки 1 ст.л без горки

Вода

Соль, перец чёрный, лавровый лист по вкусу

Зелень прованских трав по вкусу

тёртого пармезана 1 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начинки смешать фарш со всеми приправами, добавить воды, и тщательно вымешать. Дать настояться.

Тесто я делала по этому рецепту.

Для соуса лук обжарить вместе с перцем, добавить паприку, пасту перемешать хорошо. Затем добавить муку тщательно перемешать и влить томаты затем немного воды (воду регулируйте сами, в зависимости от того какой густоты вы хотите сделать соус) вскипятить, добавить все специи в конце добавить пармезан и тщательно перемешать, дать соусу постоять.

Тесто раскатать в пласт порезать на прямоугольники, на каждый прямоугольник положить начинку и свернуть в рулетик.