Каннеллони

Name: Каннеллони
Ingredients: фарша любого (у меня 1×1 говядина и свинина; Трубочки Каннеллони; средняя луковица; паприка - пасты; тёртого пармезана; Зелень петрушки; воды; Соль, перец чёрный; Для соуса; луковица; болгарский перец; пассерованных томатов; паприка - пасты; порошка красной паприки сладкой; Соль, сахар, перец чёрный, орегано и базилик; сливок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Alla Reisich

#премиявторыеблюда

Ингредиенты

фарша любого (у меня 1×1 говядина и свинина 500 гр

Трубочки Каннеллони

средняя луковица 1

паприка - пасты 1 ч.л

тёртого пармезана 2 ст.л

Зелень петрушки

воды 100 мл

Соль, перец чёрный по вкусу

Для соуса

луковица 1

болгарский перец 1

пассерованных томатов 200 гр

паприка - пасты 1 ч.л

порошка красной паприки сладкой 1 ч.л

Соль, сахар, перец чёрный, орегано и базилик по вкусу

сливок 1 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В фарш добавить мелко рубленый лук, пармезан, петрушку, воду, соль, перец и парику - пасту и замесить фарш. Фаршем наполнить трубочки Каннеллони и сложить в форму для запекания, предварительно смазанную оливковым маслом.

Для соуса, мелко порезанный лук и болгарский перец обжарить на смеси растительного и сливочного масла добавить паприка - пасту, парику порошок, хорошо все перемешать и добавить пассерованные томаты долить немного воды так чтобы соус был средней густоты затем добавить все специи и в конце добавить сливки. Этим соусом залить наполненные каннеллони, закрываем фольгой и оставляем на полчаса, чтобы на тянулись трубочки влагой.