1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Шашлык куриный 🍅
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна Шмунк🍥Амбассадор🍥
Решили побаловать себя в выходные шашлычком!😁
#меню #шашлык #шашлыккуриный...
Ингредиенты
- Куриного мяса 2 кг
- Крупных луковицы 3
- Базилик сушеный
- Приправа Для курицы
- Приправа Для шашлыка
- Кориандр сушеный
- Паприка
- Кинза сушеная
- Соли 1 ч. л.
- ч л уксуса 1
- б Минеральной воды 1
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
У меня была тушка магазинной курицы, весом 2 кг. Мы её порезали на порционные куски, к ней добавляем лук полукольцами, соль, приправы, базилик, паприку, растираем щепотку кориандра, и зелень. Все хорошо перемешиваем, чтобы лук выделил сок и все приправы были равномерно распределены на мясе. Добавляем 2 стакана минеральной воды и 1 ч. л. уксуса. Ещё раз все перемешать, если жидкость впиталась, то немного подлить ещё минералки.
2
Оставляем мариноваться на пару часов. Затем перемешиваем, пробуем на соль, специи чтобы если что, добавить. И пока мясо ещё оставляем, начинаем разжигать угли в мангале. Мы жарили наш шашлычок на решётке.
3
Жарим на углях с двух сторон до полной прожарки, поливая этим же маринадом, в котором мариновалось наше мясо.
Шашлык получается мягкий, нежный и сочный!
Приятного аппетита.😊
Готовьте с удовольствием.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99571
Эмоции 42
Подарите автору эмоцию!
15
6
8
13
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
