avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Шашлык из курицы в классическом маринаде

Шашлык из курицы в классическом маринаде

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна Шмунк🍥Амбассадор🍥
Абсолютно оптимальный маринад для курицы - в майонезном соусе. Но! Нужно знать...

Ингредиенты

  • мяса курицы "Для чахохбили" 2 кг
  • крупных луковицы 3
  • ст л аджики из банки 1
  • гр майонезного соуса 250
  • соли 1/2 ч. л.
  • кинзы и сельдерея сушеного Щепотка
  • ст л приправы "Для курицы" 1
  • ст л винного уксуса 2

Шаги приготовления

20
человек планируют готовить
1
Беру для шашлыка именно наборы "Для чахохбили" (от Алтайский бройлер), очень хорошие кусочки мяса, практически без костей. Мясо промыть, порезать крупные и посолить. Лук режем тонкими полуколечками и отправляем к мясу, сюда же добавляем аджику, приправу и зелень. Все хорошо промять руками, чтобы лук дал сок. Теперь добавляем соус, 2 стакана воды и уксус. Оставляем мясо мариноваться не менее чем на 4-5 часов под гнетом. Каждый час мясо нужно перемешивать.
2
Жарим на жарких углях, периодически поливая соком от маринада. Смотрите, чтобы не было открытого пламени, но и на слабом огне тоже не прожарится как надо.
3
Жарим около 20-25 минут, зависит от размера кусков. Шашлык получается очень сочный, аппетитный и ароматный😋. Приятного аппетита😊. Готовьте с удовольствием.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 48
Подарите автору эмоцию!
17
7
10
14
photocomment-icon
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 4
👍👌🙏🌹 #академия #рекомендую
24 апреля 2022 г.
Ответить
@Olga_Borodina_64 спасибо Вам большое за фотоотзыв 🥰🤗🧡🌻
25 апреля 2022 г.
Ответить
#академия Спасибо за рецепт, вкусное, мягкое, ароматное мясо. Замечательно
28 апреля 2022 г.
Ответить
@Rogyleva_yliana Ульяна, спасибо вам большое за ваш фотоотзыв ❤😍🤗 я очень рада, что вам понравилось 🥰🧡😘
29 апреля 2022 г.
Ответить