avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Шашлык из филе куриных бедер
Шашлык из филе куриных бедер
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Шашлык из филе куриных бедер

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе
premium
Шашлык по этому рецепту получается очень вкусным и сочным - даже не верится, что он из...

Ингредиенты

  • куриное бедро 2 кг (без костей, только филе)
  • майонез 300 г
  • соевый соус 50 мл
  • черный перец
  • соль
  • горчица 1 ст.л. (русская)

Шаги приготовления

427
человек планируют готовить
1
Промыть филе куриных бедер, срезать если есть хрящики и лишний жир, кожу удалить или оставить – по желанию.
2
Нарезать филе бедрышек средне-крупными кусочками по 3-4см, поперчить и посолить, перемешать до липкости руками (липкость говорит о том, что из мяса выделяется белок, который будет препятствовать вытеканию сока).
3
Добавить к куриному мясу горчицу, соевый соус, майонез, перемешать и на 15мин оставить мариноваться (можно и даже лучше – дольше, на ночь).
4
Нанизать мясо на шампуры, жарить над углями по 5мин с каждой стороны до зарумянивания и готовности.
5
Подавать шашлык из филе куриных бедер к столу сразу после жарки горячим.
6
Приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями