Гречневая каша с тушенкой в сковороде

Name: Гречневая каша с тушенкой в сковороде
Yield: 6
Ingredients: Крупа гречневая - 450 г. (половина пачки); Вода - 1 л.; Мясо тушеное (лучше подойдет свинина) - 600 г. (2 банки по 300 г.); Масло растительное (для жарки) - 2 ст.л.; Лук - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу.

Быстрый и сытный ужин, которым можно сытно накормить семью.

Ингредиенты

Крупа гречневая - 450 г. (половина пачки)

Вода - 1 л.

Мясо тушеное (лучше подойдет свинина) - 600 г. (2 банки по 300 г.)

Масло растительное (для жарки) - 2 ст.л.

Лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу.

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Гречневую крупу промыть под проточной водой. Лук очистить и нарезать кубиком. Морковь очистить и нарезать соломкой. Разогреть сковороду. Добавить растительное масло. Обжарить лук до легкого золотистого цвета. Добавить морковь. Обжариваем до мягкости моркови. Добавить тушеное мясо. Далее, добавить гречневую крупу и воду (из расчета 1:2 или на 1 стакан гречки - 2 стакана воды). Перемешиваем. Солим и перчим по вкусу.

Добавлять сливочное масло не нужно, в тушенке и так достаточное количество жира. Накрываем сковороду крышкой и готовим (томим) гречневую кашу примерно 20-25 минут на малом огне (вся жидкость должна исчезнуть). Подавать гречку с тушенкой лучше всего в горячем виде. Можно посыпать рубленой петрушкой, дополнить овощным салатом или домашними соленьями. Приятного аппетита!