Завтрак Каша

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Гречневая каша с кальмарами и овощами

Name: Гречневая каша с кальмарами и овощами
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Масло растительное; Крупа гречневая; Кальмар 1 шт (200 гр); Лук репчатый; Морковь; Перец болгарский; Чеснок; Паприка сладкая; Соль; Смесь перцев; Перец чили (хлопья); Соевый соус

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Боброва (Соломко)

Это блюдо обозначено в интернете, как "Ужин на скорую руку". Это реально: быстро,...

30 минут

4 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

121

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры4 г

0 %

Углеводы

16 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Масло растительное 2 ст. л.
Крупа гречневая 120 г
Кальмар 1 шт (200 гр)
Лук репчатый 1/2 шт.
Морковь 1/2 шт.
Перец болгарский 1/2 шт.
Чеснок 1 зуб.
Паприка сладкая 1 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Смесь перцев 1/2 ч. л.
Перец чили (хлопья) 1/4 ч. л.
Соевый соус 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Гречку промываем, заливаем водой согласно инструкции на упаковке, доводим до кипения и варим около 20 минут. Одновременно на сковороду наливаем растительное масло. Кладём раздавленную дольку чеснока. Как только появится аромат, чеснок убираем.

Заранее чистим кальмар, режем тонкими полосками и кладём в чесночное масло, обжариваем на среднем огне 3 минуты, убираем кальмар со сковороды. Овощи: лук, морковь, болгарский перец чистим и режем тонкой соломкой. Кладём овощи на сковороду, добавляем соль, перец чили, паприку, смесь перцев, тушим на среднем огне около 10 минут, помешивая.

Кладём гречку к овощам. Перемешиваем. Кладём обжаренный кальмар. Наливаем соевый соус, перемешиваем. Отключаем огонь. Даём блюду настояться под закрытой крышкой 10 минут. Подаём блюдо горячим. Приятного аппетита!

...