Гречневая каша с бараниной и овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Шляховая
#каша
Невероятно вкусная гречка получается с бараниной. Даже те кто к гречке относится...
Ингредиенты
- Баранина 500 гр
- большая луковица 1
- морковки 1-2
- сельдерея 1 стебель
- сладкий болгарский перец
- соль и перец
- орегано щепотка
- гречневой крупы 1 стакан
- растительное масло 2-3 ст.л
- кипятка 2 стакана
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Мякоть баранины примерно 500 грамм нужно нарезать небольшими кусочками. Кстати, можно использовать остатки баранины, запеченной накануне. Тоже получается чудесно.
2
Овощи: лук, сельдерей и перец нарезать мелко, кроме моркови. Морковь нарезать кружочками.
Обжарить в кастрюле на растительном масле. Добавить мясо, немного воды, соль, перец, орегано и тушить до готовности.
В готовую баранину всыпать перебранную и промытую гречку, добавить 2 стакана кипятка, дать закипеть, уменьшить огонь и варить при медленном кипении под закрытой крышкой. При необходимости добавить соль.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931056
Эмоции 40
Подарите автору эмоцию!
14
6
8
12
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Ekaterina K
оставил(а)
Ирина, большое спасибо за такой замечательный рецепт. Баранина - это очень вкусно, а гречка, пропитанная соком баранины, - это очень-очень вкусно. Обед...
13 октября 2021 г.
Ответить
@EkaterinaK я рада что вам понравилось, таки гречка с бараниной отличная пара :)
13 октября 2021 г.
Ответить
