ovkuse-logo
stories-plugstories-plugstories-plugstories-plugstories-plug
label-icon
Пшенная каша с яйцом

Пшенная каша с яйцом

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лидия Кригер
#календарь Сытная пшенная каша с яйцом - отличное блюдо для полноценного завтрака....
20 минут
1-2 порции
2

Ингредиенты

  • Пшено 130 г
  • Вода 250 мл
  • Молоко (любой жирности) 150 мл
  • Сахар 1 ст л
  • Соль 2 Щепотки
  • Яйцо куриное 1 шт
  • Масло сливочное или кокосовое 20 гр

Шаги приготовления

35
человек планируют готовить
1
Подготовьте указанные ингредиенты. Пшено пересыпьте в глубокую миску, залейте водой, тщательно промойте до прозрачности воды. Если плохо промыть пшено, то каша может иметь горький привкус. Слейте воду. Повторите все действия еще 2-3 раза. Очень важно вымыть из крупы весь крахмал, так как именно он дает горький привкус.
2
Пересыпьте крупу в кастрюлю с антипригарным дном, влейте горячую воду (кипяток), поместите кастрюлю на плиту. Доведите жидкость в кастрюле до кипения, убавьте нагрев до умеренного и снимите образовавшуюся пену. Варите кашу примерно 15 минут, накрывая ёмкость крышкой в последние 5 минут, когда вся вода практически впитается. Всыпьте сахар и соль.
3
Как только пшено набухнет, влейте горячее молоко, перемешайте, готовьте еще 5 минут. На этом же этапе можно добавить сливочное масло, если молоко не жирное.
4
Взбейте куриное яйцо в течение 1 минуты. Тонкой струйкой влейте взбитое яйцо в кашу, непрерывно помешивая.
5
Протомите кашу на плите еще 1-2 минуты и выключите нагрев.
6
Выложите кашу в тарелки и подайте к столу с медом, джемом или вареньем.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 50
Подарите автору эмоцию!
18
7
10
15
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 2
Уже месяц готовлю по этому рецепту 😍😍 просто в восторге
8 октября 2022 г.
Ответить
@madishaaaaaaa Красота!!!Прям солнышко в тарелке 🌞 Благодарю за красивый фотоотзыв! Рада, что рецепт пришёлся по вкусу🥰 Приятного аппетита и вкусных блюд!🤝
8 октября 2022 г.
Ответить
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!