Соба с курицей и овощами

Name: Соба с курицей и овощами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6 порций
Ingredients: Куриной грудки; лапши соба; Большая морковь; Болгарский перец; Кабачок маленький; Сливочного масла; соуса терияки sen soy; Кунжут

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Сагуро

1 час

6 порций

Ингредиенты

Куриной грудки 500 гр.
лапши соба 1 Упаковка
Большая морковь 1 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Кабачок маленький 1 шт.
Сливочного масла 100 гр.
соуса терияки sen soy Пакетик
Кунжут по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

На сливочном масле поджарьте курочку. Мне жареного нельзя, я довела до состояния вареного.

Нарежьте морковь как Вам больше нравится. Я резала тонкой соломкой. И добавляете к курочке. Подлейте немного воды, чтобы закрывало дно сковороды.

Кабачок можно нашинковать с помощью ножа для чистки овощей чтобы был как спагетти. Либо с помощью ножа тонко нарезаете кабачок соломкой. Добавляете в сковороду.

Режете кубиками перец. Также добавляете в сковороду.

Пока все тушится, ставите воду для собы. Как закипела вода добавляете упаковку собы и варите 5 минут помешивая периодически. Как будет готова, сливаете воду и добавляете в сковороду.

Вливаете пакетик соуса. Он не острый. Если любите острее можете добавить любимые специи. Все перемешиваете и буквально минуты 3-4 тушите чтобы пропиталось все. В конце можете посыпать кунжутом сверху. Чтобы был вкуснее кунжут на сухой сковороде обжарить. Все готово можно подавать к столу.