Завтрак Омлет

Омурайсу-японский омлет с рисом и курицей

Омурайсу-японский омлет с рисом и курицей

Name: Омурайсу-японский омлет с рисом и курицей
Ingredients: Для омлета:; яйца 8 шт; молоко 4 ст. л.; соль; перец; Для начинки:; рис 150 г; куриное филе 300 г; зелёный горошек (замороженный или консервированный) 100 г; репчатый лук 100 г; чеснока 1-2 дольки; томатный соус или кетчуп 70 г; растительное масло; соль; перец; Для подачи; в оригинале кетчуп (у меня кисло сладкий соус и зеленый лук)

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Наталия Вертинская

Спасибо. Мне очень понравилось 🌹🌹🌹

Добавить
фотоотзыв

Автор Ирина Семененко

Омурайсу или рисовый омлет считается блюдом японской кухни, но также он популярен и в...

Ингредиенты

Для омлета:
яйца 8 шт
молоко 4 ст. л.
соль
перец
Для начинки:
рис 150 г
куриное филе 300 г
зелёный горошек (замороженный или консервированный) 100 г
репчатый лук 100 г
чеснока 1-2 дольки
томатный соус или кетчуп 70 г
растительное масло
соль
перец
Для подачи
в оригинале кетчуп (у меня кисло сладкий соус и зеленый лук)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Рис отварить до готовности обычным способом. Слить и остудить.

Мелко нарезать лук и чеснок. Выложить и на сковороду на раскаленное масло. Обжарить минуту.

К луку и чесноку выложить мелко нарезанную куриную грудку. Тушить до готовности.

К курице добавить рис и томатный соус. Перемешать.

Горошек если замороженный обдаем кипятком и выкладываем в сковороду. Консервированный просто сливаем.

Солим, перчим. Прогреваем пару минут все вместе. Начинка готова.

Готовим омлеты на каждую порцию по отдельности. Для этого на каждую порцию в емкость вбиваем два яйца. Добавляем ложку молока, соль перец по вкусу и взбалтываем.

Выливаем омлет на сковороду. Как только увидим, что и сверху начинает затягиваться -тут же выкладываем начинку. Количество зависит от размера сковороды для омлета.