birthday-logo

Куриная печень в кисло-сладком соусе

Автор 🇷🇺Борис Курилович 🇷🇺
#меню
1 ч 30 мин
6 порций
93

Ингредиенты

куриной печени 1 кг
большие луковицы 2
морковь 1
сладких перца 3
Маринад:
крахмала 2 ст. ложки
помидор 1
соевого соуса 6 ст ложек
жидкого мёда 2 ст. ложки
рисового уксуса мицукан 3 ст. ложки
паприки 2 ст. ложки
соуса шрирача или любого очень острого соуса типа табаско 1 чайная ложка
оливкового масла 6 ст ложек
соль по вкусу
постного масла без запаха для обжарки 1-2 ст. ложки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Печенку моем, тщательно зачищаем от плёнок.
2
Помидоры моем, чистим, режем и пропускаем через крупную тёрку. Шкурки выбрасываем.
3
Перемешиваем все ингредиенты для маринада. Печенку соединяем с маринадом и оставляем минимум на час.
4
Моем, чистим и режем овощи.
5
На ложке постного масла обжариваем лук и морковь до румяности.
6
Добавляем перец, продолжаем обжаривать на высоком огне. Добавляем печенку вместе с маринадом, убавляем огонь и тушим 10-15 мин. под крышкой.
7
Вуаля! Подаём с любым гарниром (у меня молодой картофель, сваренный в мундире со сливочным маслом).
...
...

Эмоции 93

Подарите автору эмоцию!
32
14
19
28
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 16
Браво! Отличный обед!)))
3 июля 2022 г.
Ответить
Спасибо за похвалу, обед удался))
3 июля 2022 г.
Ответить
@Boris_Kurilovich очень аппетитно, вкуснота 👍👌
4 июля 2022 г.
Ответить
Спасибо, Милочка!
4 июля 2022 г.
Ответить
А уксус именно рисовый или можно сделать замену?
7 июля 2022 г.
Ответить
Посмотреть еще комментарии
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!