Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Куриная печень с яблоком и луком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Кутилина 🌳
Изысканное блюдо с пикантной кислинкой и нежной текстурой. Оно не только порадует...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
190
0 %
13 г
*0 %
Жиры10 г
0 %
15 г
0 %
4 г
0 %
1 г
0 %
1 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Печень куриная 350 г
- Лук средний 2 шт.
- Яблоко кисло-сладкое крупное 1 шт.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Масло сливочное 30 г
- Соль, специи по вкусу
- Для гарнира:
- Рис сухой 250 г
- Карри 1 ч. л.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
1
Рис заранее хорошо промыть и залить кипятком на 20 - 30 мин.
2
Готовила гарнир в мультиварке. В чашу мультиварки влить растительное масло, включить режим жарки. С риса слить воду и после звукового сигнала обжарить его в чаше мультиварки. Затем добавить карри, соль. Залить водой. Режим жарки отключить, а включить режим крупа.
3
Пока рис варится, готовим печень с луком и яблоком. Яблоко почистить от шкурки, порезать крупным кубиком. Лук порезать полукольцами. Печень почистить от плёнки и порезать на кусочки.
4
В сковороде на растительном масле обжарить яблоко до румяной корочки. Убрать со сковороды.
5
В сковороду добавить растительное масло и обжарить лук.
6
К луку вернуть яблоки. Добавить печень. Обжарить все вместе на сильном огне. Затем огонь убавить, добавить сливочное масло. Посолить, добавить специи по вкусу. Огонь убавить и тушить до готовности печени. В среднем 15 мин.
7
Готовое блюдо посыпать зеленью.
8
Подавать с рисом порционно.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851682
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
