Жареная печень
печень с луком
Стандартный поиск нашёл 2,676 рецептов
печень куриная , лук , сметана , паприка , перец черный , соль , масло растительное
4 шага
30 мин.
Елена
печень говяжья , лук репчатый , яйцо , гречка отварная , соль , перец
6 шагов
1 час 30 минут
Елена Агапова 🏃♂️
печень говяжья , лук , морковь , манная крупа ложек , подсолнечное масло ложек , соль , яйцо
8 шагов
50 минут
Таша
Также ищут:
мука , лук , перец болгарский , чеснок , соевый соус , вода , масло растительное
8 шагов
Мила К ✔️ Амбассадор
печень куриная , чернослив , лук красный , соль , перец , масло растительное , зелень , петрушка , соевый соус
8 шагов
Мила К ✔️ Амбассадор
персик , печень куриная , лук , руккола , масло растительное , соль , молотый перец , яблочный уксус , вода , мед , дижонская горчица , масло оливковое , маринад
9 шагов
30 мин
Галина Мирошниченко & Амбассадор
печень куриная , сметана , яйцо , мука , лук зеленый , соль , перец черный , масло растительное
4 шага
1 ч
Любовь Попова
печень куриная , яблоко , лук , масло сливочное , масло оливковое , белое сухое вино , лимонный сок , сушеный тимьян , молотый мускатный орех , сахар , базилик , картофель , молоко , соль
6 шагов
25-30 минут
Людмила Трофимова
печень , лук , черствый белый хлеб , яйцо , соль , перец черный молотый
4 шага
Анна П.
печень говяжья , яйца , лук репчатый , мука , соль , перец , масло растительное
6 шагов
Лада Шумак АМБАССАДОР
печень говяжья , свиная грудинка , яйцо куриное , манная крупа , панировочные сухари , лук репчатый , чеснок , молоко , соль , специи
3 шага
1 час
Ирина(Solomeya)
печень куриная , яблоко , лук , масло сливочное , масло оливковое , белое сухое вино , лимонный сок , сушеный тимьян , молотый мускатный орех , сахар , петрушка
8 шагов
20-25 минут
Людмила Трофимова
Печень с луком: секреты и особенности приготовления
Печень с луком – это блюдо, которое не только вкусное, но и очень полезное. Она богата железом, витамином А и другими важными для организма веществами. Печень можно готовить по-разному: жарить, тушить, запекать, добавлять в салаты. А лук не только придаст блюду пикантность, но и сделает его более ароматным и аппетитным.
Секреты и особенности приготовления печени с луком:Выбор печени: Для приготовления печени с луком лучше всего использовать свежую, охлажденную печень. Она должна быть плотной, упругой, без неприятного запаха.
Говяжья печень: Самый распространенный вид печени, используемый в блюдах. Она отличается насыщенным вкусом и сочной текстурой.Свиная печень: Свиная печень имеет более нежный вкус, чем говяжья.
Куриная печень: Куриная печень – самая нежная и мягкая, быстро готовится. Печень кролика: Печень кролика – деликатесный продукт, обладает тонким вкусом.
Обработка печени: Печень нужно очистить от пленки и жилок. Для этого ее можно замочить в холодной воде на 15-20 минут, а затем аккуратно удалить пленку. Маринование печени: Перед приготовлением печень можно замариновать в молоке, сливках или кефире на 30-60 минут. Это сделает ее более мягкой и сочной.
Обжаривание печени: Печень жарят на сковороде с растительным маслом. Важно не пережарить печень, она должна быть мягкой и сочной, а не сухой и жесткой. Лук: Лук режут полукольцами или кубиками и добавляют к печени в процессе жарки. Лук нужно обжарить до мягкости, но не до золотистого цвета.
Специи: К печени с луком можно добавить специи: черный перец, паприку, мускатный орех, тмин, кориандр.Соус: Для печени с луком можно использовать разные соусы: сметанный, томатный, грибной, соевый.
Разнообразие блюд из печени с луком:Жареная печень с луком: Классическое блюдо, которое можно приготовить очень быстро.
Тушеная печень с луком: Более нежный вариант, который идеально подойдет для обеда или ужина.Печень с луком в сметане: Аппетитный и сытный вариант, который можно подавать с гарниром из картофеля, риса или гречки.
Печень с луком в томатном соусе: Вкусное и сытное блюдо, которое можно подавать с пастой.Печень с луком в мультиварке: Простой и удобный способ приготовления.
Печень с луком в духовке: Оригинальный вариант, который можно приготовить с разными специями и соусами.Салаты с печенью и луком: Печень можно использовать для приготовления салатов, добавляя к ней лук, морковь, свеклу, зелень, яйца.
Печень с луком – это простое, вкусное и полезное блюдо. Приготовьте его по своему рецепту, и вы откроете для себя новые вкусовые сочетания!
