Ужин Печень с яблоками

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Печень с яблоками

Name: Печень с яблоками
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Куриная печень; Яблоко крупное; Лук; Растительное масло; Соль по вкусу; Черный молотый перец по вкусу; Мука для обвалки печени; Сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Мирошниченко & Амбассадор

Очень вкусное сочетание печени и яблок. Яблоки облагораживают вкус печени.

25 минут

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории187 👆

0 %

Белки17 г👆

0 %

Жиры10 г👆

0 %

Углеводы7 г👆

0 %

Сахар4 г👆

0 %

Клетчатка2 г👆

0 %

Холестерин267 мг👆

Нажмите на карточку, чтобы посмотреть рецепты с похожими данными.

* Процент от суточной нормы.Знания об умном питании

Проголосуйте. Полезна ли информация о пищевой ценности?

Ингредиенты

Куриная печень 500 г
Яблоко крупное 1 шт.
Лук 1 шт.
Растительное масло 3 ст. л.
Соль по вкусу
Черный молотый перец по вкусу
Мука для обвалки печени
Сливочное масло 20-30 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Куриную печень разделить на дольки, убрать желчные протоки, хорошо промыть и обсушить.

Яблоко разрезать на крупные дольки (12 частей). Лук нарезать полукольцами (я нарезала на секторы, т.к. я его не ем и мне его надо видеть в блюде)

Печень обвалять в муке и обжарить в сковороде на растительном масле до румяного колера 5-6 минут. Посолить и поперчить.

В другой сковороде параллельно обжарить слегка яблоки и лук. Можно по отдельности.

Выложить яблоки с луком в сковороду к печени, перемешать, добавить сливочное масло. Накройте сковороду крышкой и потушите 5-7 минут, периодически перемешивая, чтобы ингредиенты пропитались. По желанию можно добавить мускатный орех и корицу.

Приятного аппетита!

Если вам нравятся мои рецепты - подписывайтесь на мою страничку. Буду рада комментариям и фотоотзывам.

...