Куриный суп с рисом

150 г мяса нужно залить 1 литром холодной воды, довести до кипения, посолить, добавить лавровый лист, варить 15 минут.

Лук очистить и мелко нарезать. Лук обжарить на среднем огне до прозрачности, добавить натертую на крупной терке морковь. Обжарить.

Рис хорошенько промыть горячей водой. Картофель очистить и нарезать кубиками. Бульон с мясом довести до кипения. Мясо вынуть. Всыпать в бульон рис, довести до кипения. Затем выложить в суп зажарку, снова довести до кипения. После этого добавить в суп картофель, накрыть суп крышкой и варить на медленном огне 15-20 минут (до готовности картофеля).

Когда картофель будет готов, мясо выложить в суп, размешать, довести до кипения. Приятного аппетита.

Если Вам понравился рецепт: буду рада увидеть Ваши фотоотзывы и комментарии