Уха из красной и белой рыбы (диетическое блюдо)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Альбина
Пожалуй, нет более диетического супа, чем уха. Для тех, кто сидит на диете с подсчетом...
Ингредиенты
нерки от хвоста 200 гр.
филе трески 200 гр.
цуккини 1
перец чили 1
стебель сельдерея
морковь 1
луковица 1
ст. ложка лимонного сока 1
соль
зелень (петрушка и укроп)
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Для начала беру нерку, промываю ее, кладу в кастрюлю и заливаю водой. Туда же кладу морковь, сельдерей и луковицу. Овощи не режу, так как они нужны лишь для того, чтобы бульон получился насыщенным.
2
Варю содержимое кастрюли тщательно, до состояния, когда мясо рыбы начинает отставать от костей.
3
Затем рыбу вынимаю и разбираю на порционные кусочки.
4
Бульон процеживаю (естественно овощи выкидываю).
5
Добавляю в бульон порезанную на порционные кусочки треску и варю минут 5.
6
Далее в уху кладу порезанный цуккини, перчик чили и солю. Варю еще минуты 3.
7
В готовый суп добавляю лимонный сок, нерку и мелко порубленную зелень (у меня петрушка и укроп).
8
Снимаю уху с огня и даю настояться несколько минут. Это очень вкусно!
9
Больше рецептов для здорового питания смотрите на моей странице в Instagram
https://www.instagram.com/hudobludo/
4.821948
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!