Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суп из лосося
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ленок Смак🏃♂️
#первое Как уха, только вкуснее!
Ингредиенты
- Голова и хвост лосося (среднего)
- Лук 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Картофель 5-6 шт.
- Лавровый лист 2 шт.
- Зелень 1 пуч.
- Яйцо 1 шт.
- Соль и специи по вкусу по вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
📌 В кастрюлю с холодной водой кладем рыбу, варим на среднем огне и периодически снимаем пенку.
📌 Берём одну луковицу и половинку моркови (для устранения рыбного запаха, потом мы эти овощи удалим) и помещаем их в бульон.
📌 Через 15 минут вынимаем рыбу с овощами и процеживаем бульон (при необходимости).
📌 Нарезаем картофель, морковь и лук, кладем их в бульон.
📌 Пока овощи варятся, удаляем из рыбы все кости и перекладываем кусочки в суп.
2
📌 Варим яйцо и очищаем его от скорлупы.
📌 Добавляем в суп специи, соль, лавровый лист, душистый горошек и зелень.
📌 Выключаем огонь и даем настояться супу 15-20 минут.
Рыбный суп из лосося готов! Нарезаем яйцо в тарелочку и кушаем с удовольствием!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911246
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
