Сливочная уха

Name: Сливочная уха
Ingredients: Лосось; морковь; картошки; репчатая луковица; сливочного плавленого сыра; сливочного масла; Зелень; Соль, перец

Автор Анастасия

#23февраля Поздравляю наших защитников!

Ингредиенты

Лосось

морковь 1

картошки 2

репчатая луковица 1

сливочного плавленого сыра 2 ст л

сливочного масла 1 ст л

Зелень по вкусу

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Люблю покупать целую тушку лосося, голова и хвост на уху, стейки и филе на засолку-все сыты и довольны. Варим рыбный бульон. Часть рыбы нарезаем небольшими квадратиками. Количество дело вкуса. Лук мелко рубим, морковь я натерла на крупной терке.

В кастрюле растапливаем сливочное масло и обжариваем лук с морковью, заливаем бульоном, добавляем кубики картофеля и варим почти почти до готовности. После добавляем кусочки лосося.

Сливочный сыр заливаем небольшим количеством бульона и взбиваем блендером до однородности. Хотя можно и в кастрюле вымешать. Все соединяем, перемешиваем. Зелень по вкусу. Приятного аппетита!