Финская уха

Name: Финская уха
Yield: 4 порции
Ingredients: Набор для ухи из семги или форели; крупных картофелины; средних луковицы; средняя морковь; сливки 10%; Сыр плавленый (у меня карат Дружба); Зелень укропа, петрушки и зеленый лук; по вкусу Соль, перец, лавровый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Шеф Мурзик

Вкусная сливочная уха из красной рыбы. Очень рекомендую, приготовить своим близким....

1 час

4 порции

Ингредиенты

Набор для ухи из семги или форели

крупных картофелины 2

средних луковицы 2

средняя морковь 1

сливки 10% 200 мл

Сыр плавленый (у меня карат Дружба) 2 столовые ложки

Зелень укропа, петрушки и зеленый лук

по вкусу Соль, перец, лавровый лист

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рыбу залейте небольшим количеством воды (чтоб покрывало рыбу на 2-3 см) и варите на небольшом огне. Незадолго до готовности добавьте соль, лавровый лист и перец горошком. Процедите бульон.

Морковь потрите на терке иди на небольшие брусочки, измельчите лук. Все обжариваем на сливочном масле.

Картофель режем кубиками, в процеженный бульон отправить картофель, лук с морковью, варим до готовности картофеля.

Как только картошка сварится, добавить сливки (комнатной температуры), сыр плавленый и нарубленную зелень укропа и петрушки. Варим 5 минут. Уха готова, при подаче посыпать зеленым луком. Приятного аппетита 👍