Рыбный суп. Мой секрет + ВИДЕО-РЕЦЕПТ

Сегодня я буду готовить рыбный суп. Он придется по душе всей вашей семье, и даже дети его едят с удовольствием. Берем лук и нарезаем кубиками. Затем морковь – я нарезаю соломкой. Далее картофель режем небольшими кубиками.

В сковороду наливаем масло, всыпаем лук, пассеруем, добавляем морковь, немного обжариваем вместе и добавляем специи: соль, перец, базилик и куркуму. Все перемешиваем и жарим еще минуты 2-3.

Тем временем у нас закипела вода, ее нужно подсолить, кладем семгу и варим 25 минут.

Рыбу мы варим не до полной готовности, достаем ее чуть раньше, чтобы в супе она была цельными кусочками. Убираем кожу и режем на маленькие кубики. В получившийся рыбный бульон кладем картофель и варим минут 5-7, добавляем сёмгу. Провариваем ещё минуты 3. Затем в суп добавляем зажарку. Пробуем по вкусу и если что добавляем соль. Самый вкусный суп с семгой готов!

Короткое видео данного рецепта Вы можете посмотреть по ссылке ниже. Скопируйте её и вставьте в строку поиска.

Https://youtu.be/kIbAfV5znDs