Суп рыбный сборный с рисом и корейской морковью

Name: Суп рыбный сборный с рисом и корейской морковью
Ingredients: Тушки минтай; Полная горсть рис; Средних картофелин; Консервов килька; Средняя луковица; Стол. л корейская морковь; Стол. л растительное масло; По вкусу соль; По вкусу свежих укроп, перьев батун

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Татарникова амбассадор

#пикник #пост Густоту супа можно регулировать увеличением ингредиентов. #рыба...

Ингредиенты

Тушки минтай 1/2
Полная горсть рис 1
Средних картофелин 4
Консервов килька 1/2 бан.
Средняя луковица 1
Стол. л корейская морковь 2-3
Стол. л растительное масло 2-3
По вкусу соль
По вкусу свежих укроп, перьев батун

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Приготовить ингредиенты. Рыбу помыть, почистить, удалив плавники и черную плёнку, разрезать порционно, сполоснуть в чистой воде.

Лук очистить от шелухи, нарезать небольшими кубиками. Картофель отмыть от грязи, почистить, промыть в чистой воде, нарезать средними брусочками (форма, размер на ваше усмотрение)

Открыть баночку с рыбными консервами. Рис промыть раза три, меняя холодную воду, слегка перетирая между ладонями, замочить в холодной воде на 30 минут, затем воду слить, пересыпать в кастрюлю, залить водой и поставить вариться до полуготовности.

Одновременно обжарить на предварительно разогретой сковороде лук, морковь. Перья батуна сполоснуть водой, нарезать.

В варящийся рис добавить свежую рыбу-варить 10 минут, картофель-варить 10 мин, консервы

Довести до кипения, убавить огонь, добавить свежие укроп, нарезанные перья батуна, как закипит-суп убрать с плиты. Дать настояться минут 10. Подавать к столу горячим. (Я люблю добавлять в тарелку с супом майонез) Приятного Вам аппетита🌺0!

...