Европейская кухня Обед

Финский рыбный суп

Name: Финский рыбный суп
Ingredients: красной рыбы(у меня форель); картофель; большая морковь; луковица; сливки(20%); Соль, душистый перец, смесь перцев,лавровый лист,укроп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Натали Бутковская (@butkovskaya_n)🏃‍♂️

#суп #уха #финскийсуп #зож #первыеблюда #фотограф #оформитель #NB_ЕдимДома

Ингредиенты

красной рыбы(у меня форель) 350 г

картофель 3 шт

большая морковь 1

луковица 1

сливки(20%) 200 г

Соль, душистый перец, смесь перцев,лавровый лист,укроп

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В 3л кастрюлю кладём форель, луковицу,лавровый лист и душистый перец. После закипания снимаем пенку, варим бульон мин 15, затем рыбку вытаскиваем, бульон процеживаем и назад в кастрюлю.

Режем на мелкие кубики морковь и картошку, сначала кидаем в бульон морковь, минут через 10 картошку. Через 15 мин после закипания бульона с овощами, добавляем нашу форель, затем сливки, варим ещё 15 мин, добавляем специи по вкусу.

...