Обед Паста

🌱Легкий летний суп с куриными фрикадельками и спагетти из цукини

🌱Легкий летний суп с куриными фрикадельками и спагетти из цукини

Name: 🌱Легкий летний суп с куриными фрикадельками и спагетти из цукини
Yield: 4-6 порций
Ingredients: — Куриная грудка; — Кабачок; — Морковь; — Лук; — Помидоры небольшие; — Чеснок; по вкусу Паприка; по вкусу Чёрный молотый перец; Укроп; Петрушка; — Прованские травы; по вкусу Соль; — Раст.масло; — Слив.масло; — Вода; — Крахмал; — Манка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана

#летнееменю #готовимдома #едимдома #вкусно #кабачки #кабачок #цукини #суп #обед #вкусно...

4-6 порций

Ингредиенты

— Куриная грудка 1 шт.

— Кабачок 1/2 шт.

— Морковь 0,5 шт.

— Лук 0,5 шт.

— Помидоры небольшие 2 шт.

— Чеснок 1-2 зуб.

по вкусу Паприка

по вкусу Чёрный молотый перец

Укроп

Петрушка

— Прованские травы 0,5 ч.л.

по вкусу Соль

— Раст.масло 1 ст.л.

— Слив.масло 1 ч.л.

— Вода 2-2,5 л.

— Крахмал 1 ст.л.

— Манка 1 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Кабачки нарезать или нашинковать тонкими длинными полосками, похожими на спагетти.

Куриную грудку пропустить через мясорубку, добавить соль, мелко нарезанный укроп, манку и крахмал. Сделать фрикадельки размером с орех, смачивая водой руки.

В смеси раст. и слив. масел обжарить до золотистого цвета мелко нарезанный лук и натертую морковь, добавить мякоть помидоров. Тушить 5 мин.

В кипящую воду опустить картофель, нарезанный брусочками. Довести почти до готовности.

Выложить фрикадельки, варить 3 мин., затем зажарку, специи и кабачки с измельченным чесноком, дать закипеть, проверить соль, варить пару минут, выключить.

Дать настояться.

Подавать с зеленью и сметаной.