Нутовый омлет

Name: Нутовый омлет
Yield: 2 порции
Ingredients: репчатый лук; чеснока; оливкового масла; средний помидор; небольшой болгарский перец; нутовой муки (4 столовые ложки); воды; чайной ложки карри; чайной ложки черного перца; По вкусу: соль; Для украшения: зелень, авокадо

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Волигова

Очень вкусное и простое блюдо. Очень рекомендую попробовать. #нут #нутоваямука #овощи...

20 минут

2 порции

Ингредиенты

репчатый лук 1

чеснока 1 зубчик

оливкового масла 3 столовые ложки

средний помидор 1

небольшой болгарский перец 1

нутовой муки (4 столовые ложки) 60 грамм

воды 150 грамм

чайной ложки карри 1/2

чайной ложки черного перца 1/2

По вкусу: соль

Для украшения: зелень, авокадо

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим все необходимое

Мелко режем лук и чеснок. Обжариваем на оливковом масле.

Мелко режем помидор и болгарский перец. Добавляем на сковородку, обжариваем 2-3 минуты.

Смешиваем в миске воду, нутовую муку, специи и соль. Размешиваем хорошо, чтобы не было комочков.

Заливаем овощи смесью. Через пару минут под крышкой омлет схватится. Перевернуть его сложно, но можно попытаться. Я готовила 7 минут под крышкой на медленном огне 🔥