Пикантный жасминовый рис с ароматным овощным карри в тайском стиле и Кешью
Рецепт с фото пошаговый
Такое блюдо может здорово разнообразить тихое семейное застолье, или встречу друзей....
25 мин
2
Ингредиенты
рис жасминовый 150 гр
морковь 1 шт
сладкий перец 1 шт
фасоль стручковая 80 гр
лайм 1 шт
желтая тайская паста 45 гр
кокосовое молоко 200 мл
соевый соус 15 мл
орехи Кешью 25 гр
тайские сухие специи микс 1,4 гр
арахисовая паста 30 гр
оливковое масло немного
Шаги приготовления
1
Рис отварить в подсоленной воде.
2
Морковь нарезать тонкими колечками, сладкий перец кусочками среднего размера. Лайм на четыре дольки, у фасоли обрезать кончики.
3
Кешью подсушить на сухой сковороде в течении одной минуты. Они нужны для подачи.
4
В небольшом количестве масла обжарить быстро овощи. Затем тушить на медленном огне до полуготовности.
5
Добавить к овощам тайскую желтую пасту и специи. Прогреть в течении одной минуты.
6
Влить кокосовое молоко, соевый соус и арахисовую пасту. Хорошо перемешать. Тушить под крышкой примерно 5 минут до полной готовности овощей. В самом конце выдавить сок из двух долек лайма.
7
Сервировать с рисом и долькой лайма.
![icon-donate-rouble](/assets/images/icon-donate-rouble.png)
![icon-calendar](/assets/images/icon-calendar.png)
![icon-calendar](/_next/image?url=%2Fassets%2Fimages%2Ficon-calendar-24.png&w=48&q=75)
4.931049
помогает этому автору
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
5
3
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!