Рис с карри Рыба в ореховой корочке

Рыбу нарежьте порционными кусками,Яйцо взбейте вилкой,добавьте соль,перец,чеснок через пресс пропущ. Тщательно перемешайте.окуните кусочки рыбы в кляр,Выложите в форму для запекания,застеленную пекарской бумагой.Смажьте рыбу майонезом и посыпьте рублен.орехами.Запекать 20 мин в духовке,разогретой до 280 град.(у меня до 250 г плита,нормально запеклось).

Пропаренный рис не люблю,а тут купила.Сварила,часть использовала в фарш для перцев,а оставшийся,когда остыл,стал как недоваренный.Есть невозможно. Залила опять водой,поварила,добавила по щепотке карри и чеснока сушеного,ложка масла сливочного за 5 мин до окончания варки.Теперь вкусный стал,но не рассыпчатый.