Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Рис с овощами а-ля паэлья

Name: Рис с овощами а-ля паэлья
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4-5 порций
Ingredients: Риса; Луковицы; Моркови; 2/3) болгарского перца; 3) зубчика чеснока; 150) г шампиньонов; 150) г цветной капусты; Помидор; По вкусу соль; По вкусу перец чили; Карри; 300) мл воды или овощного бульона

Рецепт с фото пошаговый

Автор Станиславна

Вкусное, полезное постное блюдо. Готовится просто и достаточно быстро из доступных...

40 минут

4-5 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории90

0 %

Белки

3 г

0 %

Жиры

1 г

0 %

Углеводы

20 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Риса 150 г
Луковицы 1/2
Моркови 1/2
2/3) болгарского перца 1/2
3) зубчика чеснока 2
150) г шампиньонов 100
150) г цветной капусты 100
Помидор 1
По вкусу соль
По вкусу перец чили
Карри 1 щеп.
300) мл воды или овощного бульона 250

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

🔰Морковь, лук, чеснок и перец почистить. Морковь, лук и перец порезать кубиками, чеснок мелко порезать. 🔰Обжарить лук, чеснок и морковь на растительном масле. 🔰Когда размягчатся, добавить перец. Немного пожарить. 🔰Добавить грибы, порезанные на слайсы. Пожарить минут 5. 🔰Цветную капусту разобрать на соцветия. Если соцветия крупные, порезать. Добавить цветную капусту в сковороду. Перемешать. Тушить 5 минут.

🔰Содержимое сковороды посолить и добавить перец чили. 🔰Помидор обдать кипятком, снять кожицу. Порезать кубиками. Добавить в сковороду. Перемешать. Потушить 2 минуты. 🔰Рис промыть и равномерно распределить по поверхности овощей. 🔰Рис сверху посыпать карри и залить тёплой водой. Рис должен быть полностью покрыт водой. 🔰Довести до кипения и варить примерно 18 минут (смотрите по вашему рису). ⚠️Если вода впиталась, а рис еще не готов, добавьте немного воды.

🔰Готовое блюдо перемешать и подавать.

...