Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рагу с картофелем и баклажанами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Юрчук (Рудь)
#домавкусно #еда #вкусно #домашняякухня #готовимдома #ужин Эта картошка с баклажанами -...
40 минут
4
1
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории121 
0 %
3 г
0 %
8 г
0 %
13 г
0 %
4 г
0 %
3 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Баклажаны 1 шт.
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 3 зуб.
- Томатная паста 2 ст. л.
- Соль по вкусу
- Приправа для гриля 1,5 ч. л.
- Лавровый лист 1 шт.
- Растительное масло 3 ст. л.
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Лук, перец и морковь нарезать средними кубиками.
Картофель и баклажаны нарезать крупными брусочками.
Чеснок натираем на терке.
2
В сковороду добавить 1,5 ст. л. растительного масла. Добавить лук, морковь и перец. Обжарить в течении 10 минут, помешивая.
3
Теперь добавляем томатную пасту, специи, соль, сахар. Перемешиваем и тушим на слабом огне 5-7 минут. Огонь выключаем.
4
Во вторую глубокую сковороду наливаем растительное масло, нагреваем и обжариваем картофель до золотистой корочки. Затем добавляем баклажаны, перемешиваем и обжариваем 7 минут.
5
В картофель с баклажанами добавляем овощи с томатом, чеснок. Если надо еще подсаливаем, добавляем лавровый лист.
6
Огонь уменьшаем до среднего и тушим овощи под крышкой минут 10. Наше рагу готово. Можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Я люблю больше холодное. Готовьте и кормите своих близких вкусно и сытно!!!
7
Если вам понравился рецепт, буду очень рада если оставите фотоотзыв. Спасибо большое. 💓
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831828
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
3
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
