1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Овощное рагу
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Агапова 🏃♂️
Вкусное и полезное овощное блюдо, подходит для вегенов и тех, кто постится, собрала...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
46
0 %
2 г
*0 %
Жиры3 г
0 %
6 г
0 %
4 г
0 %
3 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Кабачок средний 1 шт.
- Баклажаны мелкие 2 шт.
- Перец болгарский мелкий 2 шт.
- Помидоры сливка 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное 3 ст. л.
- Зелень 1/2 пуч.
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Баклажаны очистить, нарезать кубиками и залить подсоленной водой, оставить минут на 20. Кабачок вымыть и нарезать кубиками, лук очистить и нарезать кубиками, морковь очистить и натереть на крупной тёрке.
2
Болгарский перец очистить и нарезать кубиками, помидоры очистить от кожуры и нарезать кубиками.
3
В сковороде с разогретым растительным маслом обжарить лук и морковь до мягкости, добавить отжатые от воды баклажаны, протушить минут 5, добавить кабачок, и тушить ещё минут 5, затем добавить болгарский перец и помидоры, тушим до готовности овощей, в конце посолить, поперчить и посыпать мелко нарезанной зеленью.
4
Готовое овощное рагу можно подать как гарнир или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!
5
Если Вам понравится мой рецепт, то буду рада Вашим фотоотзывам ❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792187
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 10
)
)
)
)
)
