Рагу с овощами

Name: Рагу с овощами
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: Куриное филе; Кабачок/цукини; Лук; Перец болг; Перец ласточка; Морковь; Сельдерей; Томаты; Брокколи (гарнир); Чеснок; Соль; Ч. перец, мята, тимьян по вкусу; Макароны (гарнир)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Георгий

Быстро, просто и вкусно. Да и ПП к тому-же.

40 минут

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории99 👆

0 %

Белки10 г👆

0 %

Жиры3 г👆

0 %

Углеводы11 г👆

0 %

Сахар5 г👆

0 %

Клетчатка3 г👆

0 %

Холестерин25 мг👆

Нажмите на карточку, чтобы посмотреть рецепты с похожими данными.

* Процент от суточной нормы.Знания об умном питании

Проголосуйте. Полезна ли информация о пищевой ценности?

Ингредиенты

Куриное филе 1 кг
Кабачок/цукини 500 г
Лук 250 г
Перец болг 150 г
Перец ласточка 150 г
Морковь 300 г
Сельдерей 150 г
Томаты 250 г
Брокколи (гарнир) 100 г
Чеснок 10 г
Соль 10 г
Ч. перец, мята, тимьян по вкусу
Макароны (гарнир) 90 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Вскипятить воду и отварить брокколи в течение 4 минут. Остудить. Отварить макароны. На 100 г продукта 1 л воды и 10 г соли. Нарезать куриное филе средними кусочками и обжарить в масле до корочки частями на интенсивном огне.

Нарезать морковь и сельдерей средними кубиками и обжаривать с мясом до мягкости. Нарезать лук на четверти тонкими полосками и обжарить с курицей до мягкости. Нарезать цукини соломкой и добавить к мясу, обжаривать 10 минут помешивая. Томаты нарезать кубиком, либо натереть на тёрке и уложить к мясу. Перцы нарезать тонкой соломкой и уложить в блюдо, тушить 5 минут.

Присолить, приправить по вкусу. За 5 минут до окончания приготовления блюда добавить нарубленный чеснок. Приятного аппетита!