avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Красочное овощное рагу с грибами
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Красочное овощное рагу с грибами

Рецепт с фото пошаговый

Автор София Гамерник
#меню #веган #овощноерагу #грибы #обед #домавкусно #израильскаякухня
1 час
8
1

Ингредиенты

  • Картофель 4 шт.
  • Морковь 3 шт. (2 средние и одна большая)
  • Стручковая фасоль 300 граммов
  • Луковица средняя 1 шт.
  • Грибы, количество по желанию (у меня замороженные лисички)
  • Зеленый горошек консервированный 1 банка
  • Соль
  • Масло для жарки (у меня канола)
  • Специи по вкусу

Шаги приготовления

2
человека планируют готовить
1
Картофель приготовила на день раньше. Ушло на него 40 минут. 30 минут на варку и 5 минут на украшение и жареный вкус. Рецепт здесь: https://ovkuse.ru/recipes/84650002 При приготовлении картофеля в тот же день, можно время сэкономить при варке картофеля если одновременно поджарить лук, грибы и горошек.
2
Очистила морковь и сварила ее во вчерашнем картофельном отваре 10 минут, произвольно нарезала и поджарила легонько с натертым на мелкой терке чесноком в течение 3 минут. Посолила по вкусу. Добавила к картошке.
3
Вынув морковь из кастрюли, сразу кинула в нее стручковую фасоль. Варила 10 минут. Переложила на сковороду и слегка поджарила на среднем огне. Посолила, добавила специи по вкусу. Затем добавила ее к картошке с морковкой.
4
Нарезала лук и поджарила на среднем огне вместе с грибами, затем добавила зеленый горошек и еще несколько минут подержала на огне. Посолила и добавила специи по вкусу.
5
Добавила к остальным овощам, размешала. Готово. Специями пользуюсь этими: https://ovkuse.ru/recipes/61397404 Приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
3
0
0
3
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 1