Салат Салат с морепродуктами

Салат «Красное море»

Name: Салат «Красное море»
Yield: 4 шт.
Ingredients: креветок; шампиньонов; яйца; Молоко; Сыр; Яблоко; лимона (можно взять готовый лимонный сок); Майонез; Французская горчица; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Леди Ю

Пару дней назад вернулась с Чёрного моря🌊 Поэтому решила принести Вам что-нибудь...

45 минут

4 шт.

Ингредиенты

креветок 500 гр.
шампиньонов горсть
яйца 2
Молоко 0,5 ст.
Сыр 50 гр.
Яблоко 1 шт.
лимона (можно взять готовый лимонный сок) 1/2 шт
Майонез 1 ч.л.
Французская горчица 1 ч.л.
Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Подготавливаем все ингредиенты. Варим 3 минуты в кипящей воде креветки, остужаем, очищаем. Сыр натираем на крупной терке. Грибы моем и нарезаем средними кусочками.

Разбиваем яйцо, добавляем молоко, перемешиваем. Это будет омлет.

Наливаем в сковороду подсолнечное масло, добавляем шампиньоны, обжариваем до золотистости. Как будут готовы, заливаем грибы яичной смесью. Готовим на медленном огне омлет с грибами минут 10-15, накрыв крышкой. Он должен схватится.

Готовим соус. Лимонный сок, горчицу и майонез смешиваем вместе в отдельной посуде.

Натираем яблоки на крупной тёрке, но сначала убираем сердцевину и кожуру. Не забываем, что яблоки быстро темнеют, поэтому очищать и натирать их заранее нежелательно. Смешиваем все ингредиенты: сыр, яблоки, креветки, омлет (омлет с грибами необходимо порезать на кусочки). Добавляем соус и перемешиваем. Очень нежный салатик получился из-за омлета, сыр немного растаял и тянется. А креветки всегда вкусненько. Приятного аппетиту!🤤

...